准备做冰皮月饼，冰皮月饼的主要材料有哪些？
cobe98:
冰皮月饼的主要材料糯米粉90克 粘米粉70克 澄粉40克 冰糖粉100克 家里自备：色拉油40克 纯牛奶150克-180克，馅料：做20个冰皮月饼的话 需要红豆泥500克。在家也可以家里自制去皮绿豆泥+咸蛋黄 。或者紫薯泥 南瓜泥这类自制健康的馅料。
梅子24！:
冰皮月饼的主要材料必不可少的就是糯米粉。水磨糯米粉50g，粘米粉 50g玉米油25g，绵白糖40g(有条件请用糖粉，喜甜可加到50g)，澄粉 30g(小麦淀粉)，牛奶 240g。然后他的就是口感的话，也可以根据自己的喜好来进行调配然后可以调成咸口和甜口。
